気楽な節約 手抜きで行こう

めんどくさいことは極力避けながら生きて行きたい主婦のケチな話。

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【野菜高騰!節約レシピ】 もやしの旨煮と作って美味しかった簡単もやしレシピ10選

最近は野菜が高騰していてお財布に厳しいですね。

こんな時いちばん助かるお野菜はやっぱりもやし。

いつも安い値段で出ています。

焼きそばや野菜炒めだけでなく

もやし料理のレパートリーが多いととっても助かります!

 

簡単!もやしの旨煮

材料:もやし 一袋

   油揚げ 2分の1枚

   水 150cc

   粉末かつおだし 小さじ1

   砂糖 小さじ1.5

   醤油 小さじ2

   たまご 一個

 

<作り方>

油揚げを刻みます。

鍋にタマゴ以外の材料を全部入れ

フタをして加熱し沸騰してから5分ほど中火で煮ます。

味付けはお好みで調整してください。

たまごを一つ真ん中に落としてフタをして煮ます。

たまごはお好みで半熟でも固ゆででも美味しいです。

お皿に盛りつけて出来上がり。

たまごを崩しながら食べて下さい(^^)

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その他、私がいつもお世話になっているもやしレシピをご紹介します。

めちゃ旨!豚もやしスープ by みどふぁどベシ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

 

 

 

これほんとに簡単うまい!ワンタンの皮を追加で入れてもおいしいですし、

たっぷり作って翌日におうどんとたまごを入れて食べたりしています。

 

 

簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

 

 これはボリュームもあって満腹レシピ。つくれぽも12000以上!

 

 

一風堂のもやしナムル by なが・あちゅ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

ナムルはもやしをゆでて醤油+ニンニクすりおろし+ごま油だけでもおいしいです。

醤油の代わりに塩でもOK。

もやしを水から茹でて沸騰してすぐ止めるとちょうどいい茹で加減になります。

 

 

もやしツナ炒め★ by みきチャン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

もやし、ツナ缶、醤油だけでささっと5分でおいしいレシピです。

カレー粉とマヨネーズをプラスするのもおいしい!

 

 

 もやしときゅうりの海苔ゴマ酢和え by ドキンたん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

うちではもやし+きゅうり+カニカマでよく作ります。

さっぱりおいしい♡

 

 

簡単!*もやし春雨チャプチェ* by Blue-Island [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

レンジだけで出来るのが嬉しいレシピ。

子供がいるので豆板醤抜きで作っています。

 

 

 

-∞もやしのせいろ蒸し風∞- by かき氷 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品
うちは耐熱皿にもやしと適当な野菜を盛って上に豚バラ薄切り肉を

たっぷり乗せてレンジ蓋をしてチン。ゴマダレかポン酢でいただきます。

ボリュームもあってメインのおかずに!

 

 

節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪ by キョク [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

つるりんと入るとっても優しいお味。

豆腐ともやしで体にも財布にも優しいレシピ。

 

 

レンジで4分 もやしだけ♪ by ゆきなが [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

 

もうほんと簡単すぎる!あと一品の時に助かります。

 

 

超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆ by あかちん★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが181万品

 

こちらも簡単!ゆでて和えるだけ。

 

 

寒くなったら鍋料理にもやしをたくさん投入してもいいですね。 

 

安くて助かるもやしですが、すぐに痛んでしまうのが難点。

まとめていくつか買った時、数日で食べない分は

袋ごと冷凍してしまうのもひとつの手です。

しゃきしゃきとした食感はなくなりますが

もやしの旨煮とかあんかけのようなレシピなら大丈夫。

もやしをうまく活用して 野菜高騰を乗り切りましょう!

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